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夏天清新饮品:草莓奶昔的做法

2016-03-23 17:22:59  来历:皇冠开户网网   热度:
导语:草莓含有丰厚的维生素和矿物质,这些养分素对儿童的生长发育有很好的促进效果,对老年人的健康亦很有利。夏天酷热,许多朋友喜欢吃冰山的食物。无妨自己在家动手做草莓奶昔吧!

夏天清新饮品:草莓奶昔的做法

夏天清新饮品:草莓奶昔的做法

夏天酷热,许多朋友喜欢吃冰山的食物。无妨自己在家动手做,今日为咱们介绍草莓奶昔的做法。

草莓的养分价值

草莓含有丰厚的维生素和矿物质,每百克含维生素C高达80毫克,远远高于苹果和梨;还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。这些养分素对儿童的生长发育有很好的促进效果,对老年人的健康亦很有利。

草莓首要的养分价值表现在其维生素C含量十分高。维生素C能够防治牙龈出血,促进创伤愈合,并会使皮肤细腻而有弹性。近年来的研讨发现,维生素C除了能够防备坏血病外,对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病,都有活跃的防备效果。

草莓中的胡萝卜素是组成维生素A的重要物质,具有明目、养肝的效果。

国外最新研讨还指出,草莓中含有一种胺类物质,对医治白血病和再生障碍性贫血有必定的成效。

已然,草莓好吃又养分,不如就来学学草莓奶昔的做法吧。

草莓奶昔的做法

质料:草莓10余个,冰块30克,炼乳50克,牛奶300毫升。

做法:草莓洗洁净,放到食物照料机的容器中;倒入冰块和100毫升牛奶,打成浆;放入剩下的牛奶和炼乳,再次打成浆,倒入杯中即可。

提示:生果中或多或少含有蛋白酶,水解牛奶蛋白质后简单发生苦味。所以先用冰块一同打,能限制各种酶的活性,一起也让口感更为冰爽。炼乳则可供给甜味和黏稠感。假如没有冰块,能够直接放一根奶油雪糕来替代冰块和炼乳。由于雪糕中含糖,所以无需另加糖或炼乳。牛奶也能够用酸奶来替代,制成酸奶草莓奶昔,滋味很好。仅仅酸奶打浆之后会变稀,这是正常现象,无需忧虑。

以上草莓奶昔的做法是不是很简单呢?快行动起来吧。

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